Joana Gama nasceu em 1983 em Braga. Ingressou, aos cinco anos de idade, no Conservatório de Música Calouste Gulbenkian onde estudou piano com Ema Pais Martins, Ana Rita Lima e João Paulo Teixeira. Prosseguiu estudos na Royal Academy of Music (Londres) na classe de Vanessa Latarche e terminou a Licenciatura em Piano na Escola Superior de Música de Lisboa (ESML) na classe de Tania Achot em 2005. Concluiu, em 2010, o Mestrado em Interpretação na Universidade de Évora, sob a orientação do pianista António Rosado.
Frequentou masterclasses com Helena Sá e Costa, Luiz de Moura Castro, Sofia Lourenço, Ralf Natkemper, Vitaly Margulis e Vladimir Viardo (piano) e com Olga Prats, Felix Rengli, Avedis Kouyoumdjan e Igor Naidin (Quarteto Borodin) em música de câmara.
Privilegia o repertório para piano dos séculos XX e XXI, incorporando frequentemente música contemporânea portuguesa nos seus programas, tendo efectuado a estreia de obras de compositores como Luís Tinoco, [ka’mi], Fernando Lobo, Ana Seara, Hugo Ribeiro, João Antunes, Sara Claro, Sofia Rocha e Luís Cardoso, nomeadamente nos concertos “Peças Frescas” realizados no Jardim de Inverno do Teatro São Luiz em Lisboa.
Tocou a solo no “Festival Música Portuguesa, Hoje”, realizado em Julho de 2008 no Centro Cultural de Belém (CCB) e na edição de 2010 dos “Dias da Música em Belém”, no CCB.
No Prémio Jovens Músicos/Antena 2 (PJM) obteve o 1º lugar na categoria de piano – nível superior (2008) e acompanhamento de piano (2005). Obteve ainda o 3º lugar na categoria de música de câmara – nível superior (2004). Tocou a solo com a Orquestra Gulbenkian no Concerto dos Laureados do PJM 2008 na Casa da Música, com transmissão directa para a Antena 2 e UER/EBU. No seguimento do PJM, apresentou-se em recitais no Teatro São Luiz, na Casa da Música e foi ainda solista com a Orquestra do Algarve.
Entre 2005 e 2009, integrou com regularidade a Orquestra Metropolitana de Lisboa, onde foi dirigida por maestros como Cesário Costa, Michael Zilm, Jean-Sébastien Béreau ou Pablo Heras-Casado. Integrou igualmente a Orquestra Sinfónica Juvenil na estreia de obras de Christopher Bochmann e, mais recentemente, o Lisbon Ensemble 20/21, a Orchestrutopica e o Sond'Ar-Te Electric Ensemble.
Entre 2004 e 2010 fez parte do corpo docente da Metropolitana, exercendo funções de pianista acompanhadora da ANSO e professora de piano no CMML.
O seu gosto por projectos multidisciplinares levou-a a participar na criação e interpretação da música de "Antropia", um documentário de Eduardo Brito, “Danza Ricercata”, uma colaboração com a coreógrafa Tânia Carvalho, e “Benny Hall”, um espectáculo com os actores Paulo Lima e Ricardo Vaz Trindade. Gravou diversas vezes para a Antena 2.
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Joana Gama